Корюшка пошла!

В Петербурге снова весна. Появилось солнце и, если выпала свободная минутка, так и тянет на прогулку. Известно, что по нашему городу лучше гулять пешком, наслаждаясь его неповторимым духом и романтикой. Свежий морской ветерок заманивает поближе к воде, на набережную нашей любимой Невы. Вернее дельты Невы, так как Нева у нас не одна, а сам город расположился на берегах островов. Наиболее значительны рукава её дельты: Большая и Малая Нева, Большая, Средняя и Малая Невки, Фонтанка, Мойка, Екатерингофка, Крестовка, Карповка, Ждановка, Смоленка, Пряжка, Кронверкский пролив; каналы — Морской канал, Обводный канал, канал Грибоедова, Крюков канал.
Ну это так, к слову.

А вот говорят, что уже пошла корюшка!

Можно пройтись, прикупить.

Эта маленькая серебристая рыбка весной пахнет свежим огурцом. И очень любима петербуржцами.
Весной мы едим её до опупения, до отвала! Полусырую, жареную, маринованную, с икрой, молокой и костями!
Кстати, корюшку можно есть только весной и только в Питере! Так эта рыбка ядовита.
Трудно объяснить, как можно есть рыбу с огуречным запахом. Но у нас её даже кошки едят! А если вы попробуете корюшку и скажете петербуржцу, что это плохо, то никогда не станете ему другом. В лучшем случае.
Знаете как корюшку готовить? Её нужно обвалять в муке и пожарить на смеси растительного и сливочного масла в старой чугунной сковороде. Пока она не станет с золотистым оттенком. Главное, чтобы корюшки было много!
Корюшка пошла, друзья! А значит за ней придёт светлое время белых ночей!

Время романтиков и влюблённых!